Storia della famiglia Drinkwater

Inglese: nomignolo di Middle English drink(en) ‘(to) drink’ + water ‘water’ eventualmente usata da qualcuno che ha dichiarato di preferire l’acqua alla birra acida che gli è stata offerta dalla moglie ale o dal custode della locanda.

Nel Medioevo la birra debole era la bevanda universale tra le classi più povere e così economica da poter essere bevuta come acqua, mentre l’acqua stessa era indubbiamente potabile.

Uno scrittore del XIII secolo che descrive l'estrema povertà dei francescani quando si stabilirono a Londra (1224) scrive: “Ho visto i fratelli bere ale sour che alcuni avrebbero preferito bere acqua”.

Confronta il francese Boileau.